Huhtikuun kuukausitapaaminen Helsingissä
Ajankohta
10.04.2024 18:00
Mikko Savikko kertoo virolaisesta ruokakulttuurista, joka perustuu kansanperinteeseen sekä kartanoiden ja Neuvostoliiton keittiöön. Mikko meni vuonna 1994 kehittämään ja johtamaan Viru-hotellin ravintoloita. Vuodet 2005-2016 hän toimi Baltic Guide -lehden päätoimittajana.
Mikon kirjahyllyssä on runsaasti virolaisia keittokirjoja, joista vanhin on peräisin vuodelta 1864. Esityksen jälkeen on mahdollisuus osta Mikon kirjoittamaa Porsaanpaistia ja perunasalaatti -keittokirjaa. Kirjan hinta on 10€ ja maksun voi suorittaa käteisellä tai mobilepaylla.
Olutravintola Villi Wäinö, Kalevankatu 4, Helsinki
